Jakarta - În magazinele de băuturi contemporane, puteți găsi adesea meniuri de băuturi pe bază de matcha. Are un gust distinctiv și este atât de solid când este amestecat cu lapte și alte ingrediente, făcând matcha una dintre cele mai populare băuturi. Cu toate acestea, pe lângă faptul că este delicios, se dovedește că există și beneficii sănătoase ale consumului de matcha, știi.
Matcha este de fapt un tip de ceai verde Camellia sinensis , care este închis timp de 20-30 de zile înainte de recoltare. Apoi măcinați până când sunt netede și texturate ca făina. Spre deosebire de ceaiul verde obișnuit, care este recoltat și procesat direct, matcha este preparat cu un tratament „special”, astfel încât conținutul nutrițional și beneficiile pentru sănătate sunt diferite de ceaiul verde.
Citeste si: Diverse tipuri de ceai coreean bun pentru sănătate
Diverse beneficii ale consumului de matcha
Iată câteva dintre beneficiile pentru sănătate ale consumului de matcha:
1. Combaterea radicalilor liberi
Matcha conține antioxidanți naturali numiți catechine în cantități mari, astfel încât poate lupta împotriva efectelor negative ale radicalilor liberi care pătrund în organism, crește imunitatea și previne diferite boli. Cantitatea de catechine din matchat este chiar de 137 de ori mai mare decât alte tipuri de ceai verde.
2. Scade riscul de cancer
Conținutul de catechine din matcha nu este util doar pentru combaterea radicalilor liberi, ci și protejează celulele din organism împotriva daunelor. Acesta este ceea ce face ca matcha să fie promovat pentru a preveni dezvoltarea celulelor canceroase. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare în acest sens.
3. Menține sănătatea ficatului
Într-un studiu efectuat pe șobolani cu diabet zaharat timp de 16 săptămâni, sa descoperit că matcha previne afectarea ficatului și a rinichilor. Între timp, alte cercetări arată că matcha poate reduce nivelul enzimelor din ficat a 80 de persoane cu boală hepatică grasă non-alcoolică. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pe această temă.
Citeste si: Dintre numeroasele tipuri de ceai, care este mai sănătos?
4. Îmbunătățiți capacitatea cognitivă și concentrarea
Pe langa antioxidanti, matcha contine si aminoacidul L-teanina, care este benefic pentru imbunatatirea concentrarii si a capacitatilor cognitive. Într-un studiu din 2017 pe 20 de respondenți bărbați cărora li s-au administrat 200 de miligrame de matcha, aceștia au experimentat îmbunătățiri ale abilităților cognitive și de concentrare.
5. Reduce riscul de diabet de tip 2
Se spune că consumul regulat de matcha poate menține greutatea corporală ideală, poate controla tensiunea arterială sistolica și indicele de masă corporală. Acest lucru poate reduce indirect riscul de diabet de tip 2. Desigur, cu o notă, matcha consumată nu este adăugată cu exces de zahăr, smântână sau lapte bogat în grăsimi.
Beneficiile consumului de matcha nu se vor simți dacă sunt prea mult
Cu siguranță auziți adesea presupunerea că orice exces nu este bine. Acest lucru este valabil și pentru consumul de matcha. Deși oferă multe beneficii pentru sănătate pentru organism, totuși nu ar trebui să-l consumați în exces. Deoarece, există riscul ca organismul să fie expus la pesticide, substanțe chimice și arsenic conținute în locul de creștere a ceaiului.
Citeste si: Fani ai matcha, acestea sunt beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde
Ca să nu mai vorbim dacă îl mănânci cu adaos de zahăr, smântână și lapte. În loc să beneficieze, așteaptă riscul de diabet și obezitate. Așadar, ar trebui să limitați consumul de matcha la cel mult 2 pahare pe zi și să nu adăugați prea mult zahăr.
Dacă vrei să fii sănătos, trebuie totuși să adopti un stil de viață sănătos, cum ar fi să mănânci o dietă nutritivă echilibrată, să bei apă, să faci sport în mod regulat, să te odihnești suficient și să eviți stresul. Dacă aveți plângeri de sănătate, imediat Descarca aplicarea să vorbești cu un medic, oricând și oriunde.
