, Jakarta – Cui nu-i place Nasi Padang? În medie, indonezienilor le place această mâncare de „un milion de oameni” deoarece este bogată în lapte de cocos, gras și gustoasă pe limbă. Dar în spatele plăcerii sale, Nasi Padang se presupune că conține o mulțime de calorii, depășind chiar și necesarul caloric mediu al adulților pe zi.
Conform rezultatelor unui sondaj realizat de Secretul gras, o farfurie de Nasi Padang conține 664 de calorii — în funcție de opțiunile de meniu pe care le consumi. Dacă această sumă depășește sau vă satisface nevoile zilnice, depinde de tipul de activitate, de vârstă și de condițiile individuale de sănătate. Citiți mai multe despre caloriile Nasi Padang și relația lor cu sănătatea aici!
Orez Padang Nutriție și Calorii
Avand in vedere ca exista diverse tipuri de bucatarie Padang, putem lua exemplul celor mai populare doua meniuri si anume Nasi Rendang si Nasi Padang Ayam Pop. De obicei, un pachet de Nasi Rendang este însoțit de fructe de jac în sos de lapte de cocos, frunze de manioc fierte și sos de chili verde. În total, cu meniul complet mai devreme, numărul de calorii pe care le consumi este de 664 de calorii.
Cei mai mari contributori de calorii sunt proteinele și carbohidrații, care sunt de 70 de grame fiecare. Apoi, cantitatea de grăsime ajunge la 15 grame. Deși cantitatea este cea mai mică dintre carbohidrați și proteine, grăsimile contribuie totuși la un nivel ridicat de colesterol.
Citeste si: Urmărește tendințele 2020, iată cum să începi un stil de viață sănătos
Acest lucru se datorează faptului că grăsimea conținută în legumele rendang și jackfruit din laptele de cocos este grăsime rea, alias lipoproteine cu densitate joasă (LDL). Când acest tip de grăsime este încălzit mai des, cu atât este mai mare grăsimea rea.
Pe lângă Rendang, există și Nasi Padang Ayam Pop care se dovedește a avea o calorie totală mai mare decât Nasi Rendang, care este de 838 de calorii. Pe lângă faptul că este echipat cu legume din fructe de jac în lapte de cocos, frunze de manioc și sos de chili, Nasi Padang ayam pop este echipat și cu prăjituri. Această garnitură poate adăuga carbohidrați suplimentari la o porție de Nasi Padang pe care o consumați.
Poți fi sănătos mâncând Nasi Padang?
Dacă doriți să reduceți caloriile din cele două meniuri de bază ale restaurantului Padang, puteți reduce porția de orez și prăjituri. Vrei să fii și mai sănătos? Reduceți porția de legume cu lapte de cocos.
Chiar dacă titlul este „legume”, meniul de legume de la restaurantele Padang nu este la fel de sănătos ca legumele de la Gado-Gado. Acest lucru se datorează faptului că procesul de gătire a fructelor de jac care este încălzit mult timp și în mod repetat poate elimina nutrienții acestuia. Amestecul de lapte de cocos crește, de asemenea, nivelul de colesterol din fructele de iac.
Anterior, s-a afirmat că nevoile zilnice de calorii ale fiecăruia nu sunt întotdeauna aceleași. Factorii care le deosebesc includ sexul, vârsta, înălțimea, greutatea și, bineînțeles, intensitatea activității fizice zilnice. Următoarea este o defalcare a necesarului mediu zilnic de calorii:
Bărbați adulți: 2.500 de calorii.
Femei adulte: 2.000 de calorii.
Copii (băieți și fete): 1.000-2.000 de calorii.
Adolescenți (băieți și fete): 1.400-3.200 de calorii.
Pentru a trăi o viață sănătoasă, asigură-te că nu consumi mai mult decât necesarul zilnic de calorii. Desigur, acest articol nu a fost făcut pentru a vă interzice să mai mâncați Nasi Padang, ci pentru a-i limita frecvența.
Citeste si: Pe lângă exerciții fizice, odihna include și un stil de viață sănătos
Este important să echilibrăm tipurile de alimente sănătoase și „nesănătoase”. După ce consumi alimente grase, ești sfătuit să bei suc fierbinte de lămâie pentru a neutraliza grăsimea. Apoi, fructele bogate în vitamina C, cum ar fi mango, căpșunile și fructele bogate în pectină, pot scădea nivelul LDL.
Aveți nevoie de informații mai detaliate despre alte sfaturi pentru o viață sănătoasă, întrebați la adresa . Medicii care sunt experți în domeniile lor vor încerca să vă ofere cea mai bună soluție. Trucul, doar descărcați aplicația prin Google Play sau App Store. Prin caracteristici Contactați medicul puteți alege să discutați prin chat Apel video/voce sau conversație oricând și oriunde.
