„Creierul este un organ vital care necesită multă energie. Funcția optimă a creierului depinde de nutrienții pe care îi obțineți din alimentele pe care le consumați în fiecare zi. Peștele, semințele, fructele de pădure, până la avocado, sunt alimente care trebuie incluse în programul de mese, astfel încât funcția creierului să fie menținută pe termen lung.”
, Jakarta – Fiecare aliment consumat are un impact major asupra structurii creierului. Consumul de alimente care îmbunătățesc funcția creierului poate susține performanța creierului pe termen scurt și lung.
Creierul este un organ care folosește aproximativ 20 la sută din caloriile corpului, așa că are nevoie de o mulțime de combustibil bun pentru a se susține pe tot parcursul zilei. De asemenea, creierul are nevoie de anumite substanțe nutritive pentru a rămâne sănătos.
De exemplu, alimentele care conțin acizi grași omega 3, construiesc și repară celulele creierului și antioxidanții reduc stresul și inflamația celulară. De asemenea, este asociată cu îmbătrânirea creierului și cu tulburări neurodegenerative, cum ar fi boala Alzheimer.
Citeste si: Nu doar atacarea persoanelor în vârstă, recunoașteți simptomele demenței precoce
Alimente care sunt bune pentru sănătatea creierului
Există mai multe alimente care joacă un rol în menținerea sănătății creierului și în îmbunătățirea anumitor funcții, cum ar fi memoria și concentrarea. Următoarele sunt alimente bune de consumat în mod regulat pentru o funcționare optimă a creierului:
1. Pește
Uleiul de pește este o sursă bună de acizi grași omega-3. Omega-3 ajută la construirea membranelor în jurul fiecărei celule din organism, inclusiv a celulelor creierului. Prin urmare, acest conținut poate îmbunătăți structura celulelor creierului numite neuroni.
Exemple de pești cu conținut ridicat de omega-3 includ:
- Somon;
- Macrou;
- Ton;
- Sardea.
2. Ciocolata neagra
ciocolata neagra (ciocolata neagra) conține cacao, în timp ce cacao conține flavonoide, care sunt antioxidanți. Rețineți că antioxidanții sunt importanți pentru sănătatea creierului, deoarece sunt foarte sensibili la stresul oxidativ. Aceste afecțiuni contribuie la declinul cognitiv legat de vârstă și la bolile creierului.
Flavonoidele sunt, de asemenea, bune pentru creier, ele pot încuraja creșterea neuronilor și a vaselor de sânge în părți ale creierului implicate în performanța memoriei. Flavonoidele pot, de asemenea, stimula fluxul sanguin în creier.
Citeste si: Sfaturi pentru îmbunătățirea memoriei
3. Fructe de pădure
La fel ca ciocolata neagră, multe fructe de pădure conțin flavonoide antioxidante. De aceea fructele de pădure sunt hrană bună pentru creier. Antioxidanții din fructe de pădure ajută la reducerea inflamației și a stresului oxidativ.
Antioxidanții din fructe de pădure includ antocianine, acid cafeic, catechine și quercetină. Compușii antioxidanti din fructe de pădure au multe efecte pozitive asupra creierului, inclusiv:
- Îmbunătățește comunicarea dintre celulele creierului.
- Reduce inflamația în întregul corp.
- Crește plasticitatea, ceea ce ajută celulele creierului să formeze noi conexiuni.
- Îmbunătățiți memoria.
- Reducerea sau întârzierea bolilor neurodegenerative legate de vârstă și a declinului cognitiv.
Fructele bogate în antioxidanți includ căpșuni, mure, afine, coacăze negre și dude.
4. Nuci și semințe
Consumul de multe nuci și semințe este bun pentru creier, deoarece aceste alimente conțin acizi grași omega-3 și antioxidanți. Consumul de nuci este asociat cu o mai bună funcționare a creierului la vârsta înaintată.
Nucile și semințele sunt, de asemenea, surse bogate de vitamina E antioxidantă, care protejează celulele de stresul oxidativ cauzat de radicalii liberi.
Nucile și semințele cu cantități mari de vitamina E includ:
- Sămânță de floarea-soarelui.
- nucă de migdale.
- Alune de padure.
Citeste si: Rutina aerobă previne îmbătrânirea creierului, într-adevăr?
5. Avocado
Pe lângă faptul că este o sursă de grăsimi nesaturate sănătoase, avocado poate sprijini sănătatea creierului. Consumul de grăsimi mononesaturate poate reduce tensiunea arterială ridicată, în special cele asociate cu declinul cognitiv. Prin reducerea tensiunii arteriale crescute, grăsimile nesaturate din avocado pot reduce riscul de declin cognitiv.
Acesta este un aliment bun pentru a îmbunătăți funcția creierului. Asigurați-vă că alimentele de mai sus sunt întotdeauna în programul de masă, pe rând. Daca vrei sa afli mai multe despre alte alimente care sunt benefice pentru sanatate, nu ezita sa intrebi un nutritionist prin intermediul aplicatiei . Haide, Descarcaaplicarea chiar acum!
