, Jakarta – Ați gustat vreodată urechi de mare sau mai bine cunoscute ca scoici de abalone? Acest fructe de mare este într-adevăr o mâncare de lux, deoarece prețul este destul de scump. O porție de mâncare cu abalone are o gamă de prețuri cuprinsă între 200 de mii și 600 de mii de rupii. Spre deosebire de alte crustacee, abalone poate fi găsit doar în adâncurile oceanelor. În plus, procesul de prelucrare nu este ușor. Durează aproximativ una până la două luni înainte ca abalone să fie prelucrat în continuare. De aceea, pe lângă faptul că este rar, abalone este și destul de scump. Cu toate acestea, prețul este scump, așa că se simte merită dacă cunoașteți beneficiile abalone pentru o sănătate extraordinară.
Faceți cunoștință cu abalone bogat în nutrienți
Înainte de a ști care sunt beneficiile abalone, este o idee bună să știi mai multe despre acest animal marin. Abalone aparține unei specii de crustacee (moluște) din familie Haliotidae . Să aibă un nume științific haliotis , abalone este un tip de animal erbivor care mănâncă plante și hrănește activ în întuneric. Nu numai în Indonezia, abalone este, de asemenea, un fel de mâncare exclusiv și scump în diferite țări. Tipurile de abalone care se consumă de obicei sunt algele roșii, verzi și maro.
Pe lângă faptul că are un gust delicios, abalone are și o nutriție destul de completă. Abalone este bogat în proteine și fibre și conține diverse vitamine și minerale, cum ar fi vitamina A, vitamina E, vitamina B12, iod, zinc, fier, potasiu și magneziu. Ca să nu uităm, mai există un nutrient important care este deținut și de abalone și anume acizii grași omega-3.
Beneficiile abalone pentru sănătate
În Asia, abalone a fost de mult recunoscut pentru marile sale beneficii pentru sănătate, în special pentru ochi și piele. Conținutul nutrițional conținut în carnea de abalone face ca acest fructe de mare să fie eficient în prevenirea și vindecarea bolilor. Iată câteva dintre beneficiile pentru sănătate ale abalone:
1. Bun pentru inimă
Conținutul de acizi grași omega-3 din abalone este antiinflamator, ceea ce poate reduce riscul de boli de inimă. Abalone este, de asemenea, capabil să prevină mai multe tipuri de boli precum reumatismul și cancerul, prin reducerea activității celulelor canceroase.
2. Menține sănătatea oaselor
Datorită conținutului său de fier, beneficiile abalone pentru sănătatea oaselor sunt incontestabile. Consumul de abalone vă poate preveni osteoporoză sau pierderea osoasă.
3. Previne boala glandei tiroide
Abalone este o sursă bună de iod. Acest mineral joacă un rol important în menținerea funcției glandei tiroide care reglează dezvoltarea sănătoasă a organismului, în special a sistemului nervos central. Consumând abalone, poți evita și bolile legate de glanda tiroidă precum hipertiroidismul sau gușa.
4. Mentine corpul plin de energie
Beneficiile pentru sănătate ale abalone, care este bogat în fosfor, pot ajuta, de asemenea, organismul să stocheze și să utilizeze energia. Fosforul poate reduce, de asemenea, durerile musculare după antrenament. Există multe alte beneficii ale fosforului, inclusiv ajutarea rinichilor să funcționeze, menținerea inimii să bată în mod regulat și, desigur, pentru menținerea oaselor și a dinților sănătoși.
5. Depășirea problemelor de sănătate
De asemenea, se crede că abalone ajută la depășirea unui număr de probleme de sănătate, cum ar fi vindecarea astmului, scăderea nivelului de colesterol din organism și contribuția la tratarea diabetului.
Deci, nu numai că este scump, dar puteți obține și diverse beneficii ale abalone. Interesat? Dacă doriți să aflați mai multe despre nutriția unui anumit aliment, adresați-vă medicului dumneavoastră prin intermediul aplicației . Contactați medicul prin Apel video/voce și conversație oricând și oriunde. Ce mai astepti? Haide, Descarca acum și în App Store și Google Play.
Citeste si:
- Nu doar delicioase, aceste beneficii ale caviarului sunt incredibile
- Motivul pentru care stridiile nu pot fi consumate crude
- Beneficiile necunoscute ale consumului de crabi
