, Jakarta - Știți deja cât de importante funcționează proteinele în organism? Una dintre funcțiile proteinelor este de a ajuta sistemul imunitar, precum și de a fi un material pentru formarea celulelor și a țesuturilor corpului.
Proteinele servesc, de asemenea, ca sursă de energie și formează diverse enzime și hormoni. Prin urmare, este important pentru noi să atingem aportul de proteine în fiecare zi.
Puteți obține aportul de proteine mâncând fructe de mare (cum ar fi somon), lapte, brânză, iaurt, carne, ouă și nuci. Aportul zilnic recomandat de proteine este de 56-59 grame pe zi pentru femei și 62-66 grame pe zi pentru bărbați.
Ei bine, această proteină constă din mai multe tipuri care au funcții diferite. Vrei să știi care sunt tipurile și funcțiile proteinelor?
Citeste si: Acestea sunt 5 beneficii ale unei diete bogate în proteine pentru pierderea în greutate
Tipuri și funcții ale proteinelor
Fiecare tip de proteină are propria sa funcție pentru organism. Deci, care sunt tipurile și funcțiile proteinelor importante pentru organism pe care trebuie să le cunoașteți? Iată explicația potrivit experților de la National Institutes of Health (NIH) și alte surse.
1. Proteine enzimatice
Potrivit experților de la NIH, enzimele efectuează aproape toate miile de reacții chimice care au loc în interiorul celulelor. Ele ajută la formarea de noi molecule prin citirea informațiilor genetice stocate în ADN.
Funcția enzimelor proteice servește și ca enzime formatoare, și anume substanțe care susțin reacțiile chimice din organism. De exemplu, enzimele sunt produse pentru a transforma carbohidrații, proteinele și grăsimile în forme mai simple care să fie ușor absorbite de organism.
2. Proteine structurale
Funcția proteinelor structurale este de a menține structura și de a construi construcția corpului de la nivel celular. Aceste proteine oferă structură și suport pentru celule.
De exemplu, proteina de colagen, care este componenta principală a tendoanelor, cartilajului și pielii. Proteina de cheratina servește, de asemenea, la formarea structurii pielii, unghiilor, părului și dinților. La o scară mai mare, proteinele structurale permit, de asemenea, organismului să se miște.
3. Hormoni proteici
Hormonii proteici sunt responsabili de reglarea acțiunilor și funcțiilor hormonilor din organism. Hormonii sunt secreții care acționează ca mesageri chimici în organism prin sânge.
Fiecare hormon afectează fiecare celulă specifică pentru a coordona procesele metabolice din organism. De exemplu, organul pancreasului care produce hormonul insulină pentru a regla nivelul zahărului din sânge.
Citeste si: Aceste 7 cele mai bune surse de proteine pe bază de plante 2021 (Partea a 2-a)
4. Proteina anticorpului
Funcțiile anticorpilor sunt denumite și proteine defensive. Funcția acestei proteine este de a se lega de anumite particule străine, cum ar fi viruși și bacterii, pentru a ajuta la protejarea organismului. Această proteină acționează ca o componentă care formează anticorpi în organism.
De exemplu, fibrinogenul și trombina, care sunt anticorpi și funcționează pentru a ajuta procesul de coagulare a sângelui, a preveni pierderea de sânge după o rănire și a accelera procesul de vindecare a rănilor.
5. Transport de proteine
Funcția proteinelor de transport este de a lega și de a transporta atomi și molecule mici în celule și în tot corpul. De exemplu, hemoglobina funcționează pentru a lega oxigenul și a-l livra țesuturilor corpului care au nevoie de el. Un alt exemplu sunt lipoproteinele care ajută la transportul lipidelor sau grăsimilor în organism.
6. Proteine de legare
Această proteină servește la stocarea aminoacizilor și ionilor metalici necesari organismului. Această proteină acționează și ca o rezervă alimentară care oferă energie dacă organismul are nevoie. De exemplu, proteina feritina, care stochează și controlează nivelul de fier din organism.
Citeste si: Proteine animale sau proteine vegetale, care este mai puternică pentru dietă?
7. Conducerea proteinelor
Funcția proteinelor de conducere pentru mișcarea mușchilor în organism, cum ar fi reglarea forței și vitezei inimii și a mușchilor atunci când se contractă.
Aceste proteine sunt implicate în transportul nutrienților în interiorul celulelor, structura genetică, diviziunea celulară și coordonarea mușchilor. De exemplu, miozina și actina produc contracție și relaxare musculară, cum ar fi atunci când îndoiți și îndreptați genunchii picioarelor.
Pentru cei dintre voi care doresc să afle mai multe despre funcția proteinelor și cele mai bune surse de proteine, vă puteți adresa medicului dumneavoastră prin intermediul aplicației .
În plus, pentru cei dintre voi care au plângeri de sănătate, verificați-vă și la spitalul ales. Anterior, faceți o programare cu medicul în aplicație Deci nu trebuie să stai la coadă când ajungi la spital. Practic, nu?
