Jakarta - Cu siguranță, ești deja familiarizat cu ghimbirul. Da, acest condiment este într-adevăr renumit pentru gustul său picant și diversele proprietăți care sunt fără îndoială pentru sănătate. Ghimbirul nu este folosit doar pentru a spori gustul alimentelor, ci și ca băutură pentru a încălzi corpul și a alunga răceala.
Cu toate acestea, nu există un singur tip de ghimbir în Indonezia. Ghimbirul alb trebuie să fie foarte familiar și ușor de găsit în piețele tradiționale. Acest tip de ghimbir este folosit mai pe scară largă pentru gătit. Aparent, există un alt tip de ghimbir, și anume ghimbirul roșu. Acest tip de ghimbir este folosit mai des ca amestec de băuturi.
Diferența dintre ghimbirul roșu și ghimbirul obișnuit
În general, ghimbirul roșu și ghimbirul obișnuit au același conținut nutrițional. Mineralele și vitaminele prezente în ghimbir includ vitaminele A, B1, B3 și vitamina C, fier, fosfor și calciu. Chiar dacă au același conținut nutrițional, se dovedește că ghimbirul roșu și ghimbirul alb au diferențe în proprietățile lor.
Citeste si: 7 Beneficii ale ghimbirului pentru sănătate
- Ghimbirul roșu și beneficiile sale
Vorbind despre ghimbir roșu, un condiment care se folosește ca amestec de băuturi pentru că are un gust picant mai puternic, astfel că beneficiile sale de încălzire a corpului devin mai pronunțate. Aparent, ghimbirul roșu este ghimbirul cel mai superior din alte tipuri de ghimbir care cresc în Indonezia.
Nu e de mirare, deoarece ghimbirul roșu conține mai multe uleiuri esențiale, precum și substanțe de oleorezină, gingerol și zingeron. Conținutul de ulei esențial din ghimbir roșu este eficient pentru ameliorarea tusei, care este sigur pentru consum de oricine, inclusiv de copii. Apoi, substanța zingeron din acest condiment este eficientă pentru prevenirea inflamației în intestine, lucrând activ în inhibarea enzimelor care declanșează inflamația.
Nu numai că, ghimbirul roșu este sigur pentru consum pentru femeile însărcinate. Beneficiile acestui ghimbir ajută la ameliorarea greaței și vărsăturilor întâlnite frecvent de femeile însărcinate în primul trimestru. Cu toate acestea, pentru a nu fi prea fierbinte în stomac, ghimbirul poate fi amestecat cu ceai și miere suplimentară. Ghimbirul roșu este, de asemenea, bun pentru menținerea sănătății inimii prin scăderea trigliceridelor și a nivelului de colesterol din sânge.
Citeste si: Eficacitatea ghimbirului pentru a calma durerile musculare, iată dovada
Pentru cei dintre voi care urmează un program de dietă, ghimbirul roșu poate fi unul dintre meniurile potrivite deoarece ajută la arderea caloriilor și oferă o senzație de sațietate pentru mai mult timp. Dacă aveți adesea dureri de cap, ghimbirul roșu poate fi o alegere alternativă bună a medicamentelor pe bază de plante pentru a calma durerea și disconfortul.
- Ghimbir alb/ghimbir obișnuit
Deși nu este la fel de cunoscut ca ghimbirul roșu, ghimbirul alb are multe beneficii pentru sănătate. Se crede că conținutul de gingerol din ghimbirul alb poate ajuta la prevenirea infecțiilor, în special a infecțiilor bacteriene în gură, cum ar fi gingivita, precum și a infecțiilor tractului respirator. De asemenea, se crede că ghimbirul alb poate îmbunătăți funcția creierului și poate preveni boala Alzheimer.
Dacă aveți dureri musculare după exercițiu, ghimbirul poate ajuta și la calmarea acesteia. Nu este un leac, dar cel puțin durerea pe care o simți poate fi puțin mai mică. Ca sa nu uitam, ghimbirul alb contine si substante care sunt eficiente in combaterea cancerului.
Citeste si: Iată 7 simptome comune ale demenței Alzheimer
Cu toate acestea, nu întotdeauna toate bolile pot fi vindecate doar prin consumul de ghimbir. Dar ai nevoie de ajutor medical dacă plângerile pe care le întâmpinați nu scad chiar dacă ai luat ghimbir. Încercați să întrebați medicul prin aplicație , medicii experți sunt gata să vă ajute să găsiți soluții pentru toate plângerile dumneavoastră de sănătate.
