„Pe lângă beneficiile sale ca aromă, frunzele de dafin oferă și beneficii pentru sănătatea organismului. Frunzele de dafin conțin mai multe vitamine, minerale și antioxidanți. Frunzele de dafin au proprietăți anticancerigene, antiinflamatorii și antibacteriene, care pot ajuta la gestionarea anumitor condiții de sănătate.”
, Jakarta – Frunza de dafin este unul dintre ingredientele din gătit, folosită de obicei pentru a găti supe și tocane. Pe lângă beneficiile sale ca aromă, frunzele de dafin oferă și beneficii pentru sănătatea organismului. Frunzele de dafin au fost folosite de mult timp ca diuretic, o substanță care declanșează transpirația sau elimină excesul de sare sau apă din organism.
Frunzele de dafin conțin mai multe vitamine, minerale și antioxidanți. Asta face ca frunzele de dafin să fie bune pentru sănătate. Nu e de mirare că frunzele de dafin sunt atât de populare. Pentru că în afară de a fi folosite la gătit, frunzele de dafin pot fi folosite și ca medicament pe bază de plante prin măcinare.
Citeste si: 7 plante din plante despre care se pretinde că pot preveni corona
Beneficiile frunzei de dafin pentru sănătate
Frunzele de dafin au proprietăți anticanceroase, antiinflamatorii și antibacteriene, care au diverse beneficii pentru sănătate. Consultați beneficiile următoarelor frunze de dafin:
- Efect antibacterian
În studiile de laborator, s-a constatat că frunza de dafin are proprietăți antibacteriene. Aceasta înseamnă că aceste frunze pot împiedica creșterea bacteriilor. Inhibă în mod specific creșterea Staphylococcus aureus și E coli. Din studiile de laborator, s-a constatat, de asemenea, că frunzele de dafin sunt capabile să lupte H. Pylori, bacterii care provoacă ulcere, chiar și cancer.
- Bun pentru sănătatea zahărului din sânge
Un studiu a constatat că administrarea de capsule din frunze de dafin poate scădea nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet de tip 2. Cu toate acestea, ar putea fi necesare cercetări suplimentare, dacă acest efect apare atunci când cineva consumă frunze de dafin în cantități mai mici. În timp ce la persoanele care nu au diabet, există o scădere mai mică a nivelului de zahăr din sânge după consumul de frunze de dafin.
- Prevenirea și managementul cancerului
Cercetarea celulelor de laborator arată, de asemenea, că frunzele de dafin sunt capabile să încetinească creșterea celulelor canceroase de sân și a celulelor canceroase colorectale. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a înțelege cât de eficiente sunt frunzele de dafin în a ajuta persoanele cu cancer.
Citeste si: Stiluri de viață pe care persoanele cu diabet zaharat trebuie să le trăiască
- Tratarea pietrelor la rinichi
Un studiu din 2014 a investigat dacă extractul de frunze de dafin ar putea ajuta la prevenirea pietrelor la rinichi. Studiul a constatat că, împreună cu alte opt medicamente tradiționale, frunza de dafin a fost capabilă să reducă cantitatea de urază din organism.
Uraza este o enzimă care poate provoca unele tulburări ale stomacului, inclusiv pietre la rinichi, atunci când nivelurile enzimei sunt dezechilibrate. Cu toate acestea, pentru aceasta, oamenii de știință sugerează cercetări suplimentare pentru a înțelege cum funcționează plantele cu frunze de dafin pentru pietrele la rinichi.
- Îmbunătățiți digestia
Frunzele de dafin au un impact bun asupra sistemului digestiv prin prevenirea afectarii stomacului si facilitarea urinarii. Acest lucru ajută organismul să elibereze toxine și este bun pentru sănătatea rinichilor. În plus, compușii organici găsiți în frunzele de dafin sunt foarte eficienți în tratarea durerilor de stomac, ameliorarea sindromului de colon iritabil sau chiar ușurând digerarea alimentelor.
- Reduceți stresul și anxietatea
Întotdeauna sub stres? Dacă da, trebuie să știți că linalolul din frunzele de dafin poate reduce nivelul de stres și anxietate din organism. Frunzele de dafin au, de asemenea, calități naturale calmante care pot ajuta organismul să se calmeze și să reducă șansele de depresie.
Citeste si: Acestea sunt 6 plante medicinale pe care ar trebui să le ai acasă
Sfaturi pentru consumul de frunze de salam
În general, frunzele de dafin sunt folosite ca ingrediente în rețete, astfel încât alimentele să-și absoarbă gustul. Din păcate, această metodă nu este cea mai hrănitoare, deoarece oamenii de obicei nu mănâncă frunze întregi de dafin.
Condimentarea alimentelor cu frunze de dafin zdrobite este cea mai bună modalitate de a obține valoarea nutritivă maximă. Frunzele de dafin proaspete amestecate pot fi folosite și în alimente, deși această metodă este mai puțin comună. Frunzele proaspete de dafin au o aromă mai puternică, așa că cel mai bine este să le folosiți în cantități mici.
Acesta este ceea ce trebuie să știți despre beneficiile pentru sănătate ale frunzelor de dafin. Pot exista în continuare tipuri de frunze utilizate în mod obișnuit în gătit care au beneficii pentru sănătate. Puteți discuta cu medicul prin intermediul aplicației . Haide, descarcă aplicația chiar acum!
Referinţă:
WebMD. Accesat în 2021. Beneficiile pentru sănătate ale frunzelor de dafin
Healthline. Accesat în 2021. 5 utilizări posibile pentru frunza de dafin
Se potrivește foarte bine. Accesat în 2021. Date nutriționale din frunze de dafin și beneficii pentru sănătate
