„Se știe de mult timp că somonul are beneficii bune pentru sănătate. Pe lângă faptul că este o sursă de proteine de înaltă calitate, somonul este și bogat în acizi grași omega-3. Acizii grași Omega-3 sunt foarte utili pentru sănătatea inimii, a creierului și a altor organe. Pe lângă asta, are un gust delicios și este ușor de preparat.”
, Jakarta – Unul dintre peștii despre care se știe că conține surse de proteine de înaltă calitate și are multe beneficii pentru sănătate este somonul. Acest pește este, de asemenea, bogat în vitamine și minerale esențiale pentru organism. În Japonia, somonul este foarte popular și este adesea servit în meniurile de sushi.
Conținutul nutrițional din somon este mai multe minerale, cum ar fi potasiu, seleniu și vitamina B-12. Un alt conținut care este considerat cel mai util la somon sunt acizii grași omega-3. Pentru mai multe detalii, iată care sunt beneficiile și conținutul nutrițional al somonului care este bun pentru sănătate.
Citește și: Acestea sunt 4 beneficii ale păstrării peștilor pentru sănătate
1. Bogat în acizi grași Omega-3
Somonul este una dintre cele mai bune surse de acizi grași omega-3. O porție de somon de crescătorie (100 de grame) conține 2,3 grame de acizi grași omega-3, în timp ce o porție de somon sălbatic conține 2,2 grame de acizi grași omega-3. Spre deosebire de majoritatea celorlalte grăsimi, grăsimile omega-3 sunt considerate esențiale, ceea ce înseamnă că trebuie să le obții din dieta ta, deoarece corpul tău nu le poate produce.
2. Bun pentru inimă
Se crede că somonul are beneficii pentru inimă. Acest lucru se datorează faptului că somonul conține acizi grași omega-3 care sunt buni pentru sănătatea inimii. Acizii grași Omega-3 sunt un tip de acizi grași nesaturați care pot ajuta la reducerea inflamației în întregul corp.
Trebuie remarcat faptul că, dacă inflamația în sine nu este controlată, poate deteriora vasele de sânge și poate provoca boli de inimă. În plus, acizii grași omega-3 ajută și la scăderea trigliceridelor sau a colesterolului rău și a tensiunii arteriale bune pentru a ajuta la reducerea riscului de boli coronariene și accident vascular cerebral.
3. Bun pentru piele și păr
Beneficiile somonului sunt bune și pentru piele și păr. Acest lucru se datorează faptului că în somon există acizi grași omega-3 care vor ajuta la creșterea creșterii părului, precum și la adăugarea de strălucire părului.
4. Bun pentru sănătatea ochilor
Omega-3 prezenți în somon joacă, de asemenea, un rol în prevenirea ochilor uscați, a ochilor obosiți și a degenerescenței maculare asociate cu ochiul. Degenerescența maculară este o afecțiune care apare în general la vârstnici și provoacă pierderea vederii în centrul ochiului din cauza leziunii nervului optic.
5. Sprijină dezvoltarea creierului
Beneficiile somonului sunt foarte bune pentru dezvoltarea creierului copiilor. Mai precis, poate îmbunătăți memoria și funcția creierului. Conținutul de acizi grași omega-3 EFA împreună cu vitamina A, vitamina D și seleniu previne deteriorarea sistemului nervos, funcționează ca antidepresiv și calmează creierul.
Citeste si: Sfaturi pentru beneficiile maxime ale consumului de pește
6. Bun pentru sănătatea oaselor
Nu numai soarele care conține vitamina D. Se crede că somonul conține și vitamina D, care este foarte bună pentru îmbunătățirea sănătății oaselor. În plus, conținutul de calcitonină din somon servește la creșterea densității și rezistenței osoase, ceea ce ajută la prevenirea osteoporozei și a bolilor articulare precum osteoporoza. osteoartrita.
7. Bun pentru gestionarea greutății
Consumul regulat de somon poate ajuta organismul să piardă în greutate și să mențină o greutate corporală ideală. Ca și alte alimente bogate în proteine, conținutul de somon ajută la reglarea hormonilor care controlează apetitul și fac organismul să se simtă plin. În plus, metabolismul organismului crește mai mult după consumul de alimente bogate în proteine, precum somonul, în comparație cu alte alimente.
Citeste si: Importanța consumului de pește, iată 4 beneficii
Consumul de somon a cel puțin două porții pe săptămână va ajuta organismul să-și îndeplinească nutrienții și să reducă riscul apariției mai multor boli. Pe lângă faptul că are o nutriție bună, somonul este unul dintre peștii delicioși și ușor de procesat.
Dacă vrei să știi ce pești au aceleași beneficii ca și somonul, discută cu un nutriționist prin intermediul aplicației . Haide, descarcă aplicația chiar acum!
