, Jakarta - Ați consumat vreodată alimente sau băuturi care v-au înrăutățit starea ulcerului? Cafeaua, ciocolata și roșiile ar trebui evitate de persoanele cu ulcer. Apoi, ce fel de alegeri alimentare pot fi consumate de persoanele cu ulcer?
Alimentele cu conținut scăzut de acid sunt o alegere bună pentru persoanele cu ulcer. Când alimentele acide și alte lichide se întâlnesc în stomac, ele se vor întoarce în esofag și te vor face să simți arsuri la stomac. Dieta joacă un rol important în controlul simptomelor ulcerului. Multe alegeri alimentare pot face sfincterul esofagian inferior mai relaxat.
1. Pui și curcan
Puiul și curcanul fără piele și grăsime sunt sigure de consumat pentru persoanele cu tulburări ulceroase și evită arsurile în stomac după masă. Puteți procesa carnea de pui prin grătar sau făcând-o friptură.
Citește și: 4 moduri de a alege cea mai bună hrană pentru ulcere
2. Pește și alte fructe de mare
Pentru fructe de mare sau pește, aveți multe opțiuni care sunt sigure pentru stomac. Puteți consuma creveți, homari, scoici sau file de pește. Îl puteți procesa prin prăjire sau sot.
Cu toate acestea, evitați procesul de gătire a peștelui prin prăjire. Pentru că, prea mult ulei la prăjit poate agrava ulcerul. Poți amesteca scoicile cu paste integrale de grâu sau orez brun pentru un preparat mai delicios.
3. Albus de ou
Albușurile sunt, de asemenea, o alegere bună de meniu. Stai departe de gălbenușurile de ou, deoarece sunt bogate în grăsimi și pot declanșa simptome de ulcer.
4. Legume
Legumele sunt în mod natural sărace în grăsimi și zahăr. Legumele pot ajuta la reducerea acidului din stomac. Alegerile bune de legume includ fasole verde, broccoli, sparanghel, conopida, verdeață cu frunze, cartofi și castraveți.
Citeste si: Aceasta este diferența dintre ulcerul gastric și ulcerul gastric
5. Fulgi de ovăz
Ca mic dejun sau gustare, fulgii de ovăz pot fi o alegere bună. Făina de ovăz conține cereale integrale și este o sursă excelentă de fibre. O dietă bogată în fibre va reduce riscul de reflux acid. Pentru alte opțiuni de fibre, puteți alege și pâine integrală și orez integral pentru micul dejun.
6. Fructe non-citrice
Fructele non-citrice, inclusiv pepenii, bananele, merele și perele, sunt mai sigure pentru persoanele cu ulcere decât fructele acide.
7. Apa de ghimbir
Ghimbirul are proprietăți antiinflamatorii naturale și este un remediu natural pentru simptomele ulcerului și problemele digestive. Puteți adăuga felii de ghimbir ras la rețete sau le puteți bea în ceai de ghimbir pentru a reduce simptomele ulcerului.
Găsiți factori declanșatori pentru simptomele recurente ale ulcerului
Este posibil să simțiți o senzație de arsură în stomac sau în piept după ce ați mâncat prea mult din anumite alimente. Un ulcer poate provoca, de asemenea, vărsături pe măsură ce acidul se deplasează în esofag. Alte simptome de ulcer includ:
- Tuse seacă.
- Durere de gât.
- balonare.
- Eructat sau sughit.
- Dificultate la inghitire.
- Un nod în gât.
Mulți oameni cu arsuri la stomac constată că anumite alimente declanșează simptome. Nu există o dietă specială care să poată preveni toate simptomele ulcerului, deoarece declanșatoarele alimentare ale fiecăruia pot fi diferiți. Pentru a identifica factorii declanșatori individuali, trebuie să înregistrați ceea ce mâncați zilnic pentru a le urmări.
Scrieți și păstrați o evidență a meniului dvs. de mâncare pentru săptămână. Acest lucru este foarte util în identificarea alimentelor care declanșează de fapt simptomele ulcerului. Puteți folosi note zilnice de meniu alimentar ca material de discuție cu medicii prin intermediul aplicației când apar simptome gastrice.
Citeste si: Boala de stomac poate duce la cancer de stomac?
După aceea, menținerea dietei și a aportului nutrițional poate fi punctul de plecare pentru planificarea meniului alimentar zilnic. Folosiți notele pe care le-ați făcut și recomandările medicului ca ghid. Scopul este de a minimiza și controla simptomele ulcerului.
