Jakarta - Prezența chili-ului uscat sau a pudrei de ardei iute ca potențator de alimente picante este din ce în ce mai populară în rândul publicului, în special al oamenilor din Indonezia. Într-adevăr, gustul alimentelor este incomplet dacă nu există chili. Ei bine, dacă nu găsiți sos sau sos chili, chili uscat sau pudra de chili nu este o problemă. Motivul este că pudra de chili prezintă un gust picant care nu diferă mult de sosul sau sosul chili și, de fapt, poate fi chiar mai picant.
Chiliul uscat se face prin uscare la soare timp de până la 10 zile. De fapt, dacă vine sezonul ploios, durata de uscare poate fi mai mare. De obicei, pentru a scurta timpul, fermierii de chili se usucă folosind cuptorul. Cu toate acestea, desigur, se presupune că această metodă costă mai multe costuri de producție și operaționale în comparație cu uscarea ardeiilor în mod natural până când sunt complet uscate.
Pericolele pudrei de chili pentru digestie
Anterior, au apărut știri că consumul de pudră de chili ar putea declanșa difterie. Nu e de mirare dacă chiliul care nu s-a uscat complet nu este depozitat corespunzător. Mâncarea umedă sau umedă declanșează apariția insectelor și rozătoarelor, în timp ce difteria provine de la bacterii purtate de alte tipuri de Corynebacterium purtate de rozătoare.
Citeste si: Beneficiile și pericolele alimentelor condimentate pentru sănătate
Difteria atacă nasul și gâtul. Simptomele variază de la o voce răgușită, durere în gât, dificultăți de respirație sau respirație rapidă, dificultăți la înghițire, frisoane și febră, oboseală și slăbiciune, umflarea ganglionilor limfatici din gât și un strat subțire de gri care acoperă gâtul, amigdalele și gâtul. Această boală se transmite prin contact direct sau prin obiecte comune.
Citeste si: Difteria cauzează umflarea gâtului, cum se face?
Pe lângă difterie, pudra de chili este, de asemenea, considerată a declanșa diaree la persoanele care sunt sensibile la gustul picant. Acest lucru se întâmplă atunci când o persoană consumă prea multă pudră de chili. De fapt, pudra de chili este inofensivă, atâta timp cât nu există aditivi în fabricarea sa. Cu toate acestea, pentru a menține sănătatea, nu există niciun rău în limitarea consumului acestuia.
Nu trebuie să uitați, evitați să consumați pudră de chili dacă simțiți că există o problemă cu sistemul digestiv. Mâncarea condimentată poate declanșa reapariția arsurilor la stomac. De fapt, la persoanele care au antecedente de hemoroizi, consumul de pudră de chili va declanșa o senzație de fierbinte în zona rectală, poate declanșa și sângerări la defecare. Programează-te imediat la un medic la spital dacă ai probleme digestive de mult timp. Tratamentul adecvat poate preveni complicațiile grave.
Citeste si: Este alimentele condimentate periculoase pentru organism?
Într-adevăr, există o presupunere că chili este bogat în vitamina C, care este atât de bună pentru organism. Cu toate acestea, din nou, corpul tău poate simți beneficiile dacă nu consumi decât ardei iute și întotdeauna în doza potrivită. Motivul este că alimentele condimentate pot provoca, de asemenea, iritații ale infecțiilor tractului urinar, făcând ochii și nasul curgând, ceea ce duce la iritația sinusurilor.
