Sănătate

5 beneficii ale broccoli pentru sănătate

Jakarta – Deși nu tuturor le place gustul, broccoli este o sursă de hrană sănătoasă. Acest lucru se datorează faptului că broccoli este bogat în nutrienți care sunt buni pentru sănătatea organismului, cum ar fi vitaminele, mineralele și fibrele. Ca să știți mai multe, luați în considerare următoarele cinci beneficii pentru sănătate ale broccoli, haideți!

Citeste si: 5 beneficii necunoscute ale legumelor și fructelor colorate

Conținut nutrițional de broccoli

Iată care sunt nutrienții pe care trebuie să-i cunoști:

  • Vitamine, inclusiv: vitaminele A, B1, B2, B3, B5, B6, C, D, E și K.
  • Minerale, inclusiv: crom, fosfor, mangan, postasiu, cupru, magneziu, zinc, fier, calciu și seleniu.
  • Macronutrienți, inclusiv: proteine, fibre și acizi grași omega-3.
  • Alte conținuturi, cum ar fi sulf, beta-caroten, antioxidanți și diverși fitonutrienți (produse chimice produse de plante).

Beneficiile broccoli pentru sănătate

1. Crește rezistența

Broccoli este bogat în vitamina C. Acest conținut poate crește rezistența (imunitatea) atunci când mănânci broccoli. Cu un sistem imunitar bun, poți evita diverse boli.

2. Piele Sanatoasa

Broccoli este consumat pe scară largă pentru a hrăni pielea, fie direct, fie sub formă de suc. Acest lucru este natural, deoarece broccoli conține o mulțime de antioxidanți (inclusiv vitamina C) care pot ajuta la combaterea daunelor pielii cauzate de poluare și de expunerea la soare. De asemenea, se crede că broccoli luptă împotriva ridurilor și ajută la îmbunătățirea texturii pielii, făcându-vă să arăți mai tânăr.

3. Ajută procesul de pierdere în greutate

Dacă intenționați să slăbiți, nu este nimic rău în a mânca broccoli. Deoarece broccoli este bogat în fibre care te mențin sătul mai mult timp, prevenind astfel supraalimentarea care poate duce la creșterea în greutate.

4. Îmbunătățește sănătatea inimii

Conținutul de minerale din broccoli este, de asemenea, benefic pentru menținerea sănătății inimii. Printre altele: potasiu, magneziu, fibre și acizi grași omega-3 care pot ajuta la menținerea nivelului de colesterol rău în organism ( lipoproteine ​​de joasă densitate/ LDL). Potasiul din broccoli poate acționa și ca vasodilatator (deschide sau lărgi vasele de sânge) și poate scădea tensiunea arterială în organism. Acest lucru poate avea un impact bun asupra sănătății inimii.

5. Menține sănătatea oaselor

Broccoli este, de asemenea, bogat în calciu, care este un tip de mineral foarte important pentru creșterea și întreținerea dinților și oaselor. Astfel, consumul de broccoli poate contribui la menținerea unei densități osoase mai sănătoase, inclusiv la prevenirea osteoporozei.

Cum să păstrați nutrienții în broccoli

Conținutul de broccoli trebuie menținut astfel încât să puteți obține beneficii optime atunci când îl consumați. Iată câteva lucruri de care trebuie să ții cont atunci când gătești broccoli:

  • Pentru a păstra broccoli proaspăt, puteți păstra broccoli la frigider.

  • Curățați partea de sus a broccoli, astfel încât să nu aibă pesticide. Trucul este să curățați și să înmuiați partea de sus a broccoli în apă sărată timp de 30 de minute și să spălați din nou cu apă rece.

  • Cele mai bune beneficii ale broccoli pot fi obtinute atunci cand il mananci crud sau servit sub forma unui fel de salata. Consumă-l proaspăt și asigură-te că broccoli este curat înainte de a-l consuma.

  • Dacă gătiți broccoli, asigurați-vă că nu îl gătiți prea mult. Limitele de timp pentru gătirea broccoli includ: 20 de minute dacă folosiți aragazul, 3 minute dacă utilizați cuptor cu microunde , și 5 minute dacă gătiți broccoli prin sotare. Acest termen limită este destinat astfel încât conținutul nutrițional să nu fie deteriorat.

Acestea sunt cinci beneficii ale broccoli pentru sănătate. Dacă aveți alte întrebări despre beneficiile broccoli, adresați-vă medicului . Puteți întreba medicul oricând și oriunde prin via conversație , și Apel vocal/video . Deci vino in coace Descarca aplicarea pe App Store sau Google Play chiar acum!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found