, Jakarta – Pentru cei dintre voi care mănâncă des sushi , trebuie să fie familiarizat cu ouăle de pește. Aceste alimente mici rotunde devin adesea toppinguri care este plasat deasupra sushi . Deși de dimensiuni mici, ouăle de pește pot oferi mari beneficii pentru sănătate, iată. În plus, substanțele nutritive conținute în ouăle de pește nu sunt inferioare cărnii.
Ouă de pește care se găsesc de obicei deasupra sushi provine din somon. Pe lângă somon, alți pești, cum ar fi snapperul, crapul și crapul au, de asemenea, ouă mici care sunt grupate într-un grup mare. Diferite tipuri de ouă de pește, conținut nutrițional și beneficii diferite. Cu toate acestea, în general, următoarele sunt nutrienții conținuti în ouăle de pește și beneficiile acestora.
1. Proteine
Peștele este cunoscut ca un aliment care conține un conținut ridicat de proteine. La fel sunt și ouăle. Pe baza unui studiu realizat de experții de la IPB, ouăle de ton listao conțin diferite tipuri de proteine aminoacizi care sunt utile pentru repararea diferitelor țesuturi din organism, pentru a ajuta la absorbția calciului și pentru a crește anticorpii. Între timp, în 100 de grame de ouă de snapper, există 24-30 de grame de proteine.
2. Bogat în acizi grași Omega-3
Ouăle de pește sunt o sursă de acizi grași omega-3 care sunt foarte buni pentru sănătatea inimii. Dintre diferitele tipuri de pește disponibile, se știe că ouăle de somon au cel mai mare conținut de acizi grași omega-3. Acest tip de grăsime bună poate oferi o multitudine de beneficii pentru sănătate pentru organism, inclusiv prevenirea blocajelor în vasele de sânge și întărirea arterelor care pot interfera cu activitatea inimii, scăderea nivelului ridicat de colesterol și trigliceride, scăderea tensiunii arteriale, prevenirea formării radicalilor liberi și prevenirea formării radicalilor liberi și sprijinirea procesului de dezvoltare a copilului.
3. Bogat în seleniu
Ouăle de somon sunt, de asemenea, bogate în seleniu. Acești nutrienți vor lucra împreună cu vitamina E din organism pentru a proteja celulele de daunele cauzate de radicalii liberi. Sursele de radicali liberi care pot fi obținute din razele UV, poluare, pesticide și altele pot avea un impact negativ asupra organismului, inclusiv dăunând sănătății celulelor corpului și crescând riscul de boli de inimă, chiar și cancer. Mâncând ouă de pește, puteți obține un aport de seleniu care nu numai că previne deteriorarea celulelor, dar este și util pentru creșterea rezistenței organismului și pentru a susține o mai bună creștere a celulelor.
4. Vitamina B12
Ouăle de pește conțin și diverse tipuri de vitamine și minerale, dintre care una este vitamina B12, care este bună pentru sănătatea creierului. De asemenea, organismul are nevoie de vitamina B12 pentru a forma celule roșii din sânge și pentru a maximiza funcția acizilor grași în mod corespunzător. Ei bine, puteți obține acest aport de vitamina B12 în produsele de origine animală, inclusiv ouăle de somon.
5. Vitamina D și minerale
Pe lângă vitamina B12, ouăle de pește conțin și vitamina D care este necesară pentru oase mai puternice, calciu pentru creșterea densității osoase, magneziu și fier.
Ei bine, acestea sunt câteva dintre beneficiile ouălor de pește. Pentru a scăpa de mirosul de pește, doar ungeți ouăle de pește cu suc de lămâie și sare. Se lasa sa stea aproximativ 10 minute, apoi se proceseaza.
Dacă doriți să aflați mai multe despre nutriția unui anumit aliment, adresați-vă medicului dumneavoastră prin intermediul aplicației . Contactați medicul prin Apel video/voce și conversație oricând și oriunde. Ce mai astepti? Haide, Descarca acum și în App Store și Google Play.
Citeste si:
- 5 beneficii ale consumului de pește
- Nu doar delicioase, aceste beneficii ale caviarului sunt incredibile
- 7 beneficii ale somonului pentru sănătate și frumusețe
