, Jakarta – Mâncarea condimentată este din ce în ce mai populară, chiar și acum există din ce în ce mai multe locuri de mâncare care oferă meniuri alimentare cu diferite niveluri de picante. Totuși, știai că picant nu este de fapt un gust? Picant este o senzație care apare din cauza unei substanțe chimice numite capsaicina.
Daca aceasta senzatie este consumata corespunzator, mancarea condimentata poate oferi beneficii organismului. Dar dacă sunt consumate prea mult, alimentele condimentate pot fi de fapt dăunătoare organismului. Haide, aruncați o privire la cele șase pericole ale consumului de prea multe alimente picante pe care trebuie să le știți:
Dureri de stomac
Dacă aveți un ulcer, consumul de alimente picante poate declanșa creșterea acidului din stomac. Acest lucru se datorează faptului că consumul prea mult de chili poate irita pereții moi. Acesta este ceea ce declanșează creșterea rapidă a acidului din stomac. Acesta este motivul pentru care stomacul doare dupa ce ai gustat mancaruri condimentate.
Arsuri la stomac
Unii oameni vor simți arsuri la stomac după ce au mâncat alimente picante. Acest lucru se datorează faptului că consumul de alimente picante poate accelera mișcarea în intestine, ceea ce face diareea mai ușoară. Când mâncarea condimentată ajunge în intestinul gros, efectul iritant poate fi simțit imediat. Apoi, corpul va trimite mai multă apă către intestine, facilitând trecerea fecalelor din intestinul gros.
Citeste si: Durere bruscă de stomac după Suhoor, aceasta este cauza
Gastrita (ulcer acut)
Pericolul de a consuma prea multe alimente condimentate sau prea des este acela că poate face ca suprafața stomacului să devină fragilă, astfel încât stomacul să se rănească ușor. Prin urmare, prea mult din acest tip de alimente poate declanșa gastrită sau ulcere acute din cauza inflamației mucoasei stomacului. Simptomele acestei boli sunt greață, vărsături, flatulență și diaree.
Reflux de acid
Pentru unii oameni, pericolul consumului de alimente condimentate poate declanșa refluxul acid, care este o afecțiune în care există o retur a conținutului stomacului în esofag. Această afecțiune provoacă o senzație de arsură în esofag. Acest reflux de acid poate declanșa sindromul Boala de reflux gastroesofagian (GERD), răni în esofag (esofagită), de asemenea sindrom atipic care pot interfera cu activitățile zilnice.
Citeste si: Mama lui Risma a fost diagnosticată cu BRGE, care este relația cu astmul și ulcerul?
Insomnie
Când mănânci alimente picante, temperatura corpului tău va crește. De aceea corpul tau transpira dupa ce mananci alimente picante. Studii publicate în Jurnalul Internațional de Psihologie menționează că pericolele consumului de alimente picante pot răni stomacul și pot activa hormoni chimici care te pot ține treaz noaptea.
Reduce sensibilitatea limbii
Consumul prea mult de alimente condimentate poate reduce sensibilitatea limbii în aromele gustative, poate chiar să facă să dispară treptat sensibilitatea limbii. Dacă sensibilitatea este redusă, limba nu mai funcționează optim pentru a determina porția de mâncare condimentată care poate fi tolerată.
Deci, este periculos să mănânci picant?
De fapt, mâncarea condimentată poate fi dăunătoare organismului, în funcție de cât de picante este mâncarea sau chiliul pe care îl consumați. Cei mai iute ardei din lume, adică Carolina Reaper poate provoca leziuni grave și rapide organismului. În 2018, un bărbat din Statele Unite care a consumat Carolina Reaper Pentru a-și testa curajul la un concurs de mâncare de chili, ajunge la camera de urgență cu o durere de cap puternică. Pe de altă parte, un bărbat care a consumat ardei fantomă, sos iute care este mai picant decât Tabasco, a ajuns să varsă violent, până la punctul de a-și strica gâtul.
Pe lângă nivelul de picant, cât de mult mănânci chili afectează și impactul acestuia asupra organismului. Cercetătorii au descoperit că persoanele care au mâncat mai mult de 50 de grame de chili pe zi în mod regulat au avut aproape de două ori mai mult risc de declin cognitiv decât persoanele care au mâncat mai puțin din această cantitate.
Citeste si: Hobby-urile de mâncare picant pot declanșa leziuni cerebrale?
Deci, în concluzie, să mănânci picant este în regulă. Pentru că, conținut capsaicina în chili practic poate oferi beneficii bune pentru organism. Dar, de preferință, mâncarea condimentată nu se consumă în exces. Deci, nu mâncați prea mult chili prea picant.
Ei bine, dacă aveți plângeri de sănătate, puteți discuta cu medicul prin intermediul aplicației , tu stii. Puteți contacta medicul prin Apel video/voce, și conversație să caute sfaturi de sănătate oricând și oriunde. Haide, Descarca aplicarea acum și în App Store și Google Play.
