Jakarta - Bogăția culinară a Indoneziei poate fi văzută din alegerea alimentelor de bază. Nu numai orez, se dovedește că există și alte 6 tipuri de alimente de bază consumate în mod obișnuit de indonezieni, de la Sabang la Merauke. Există tuberculi, porumb și alte alimente, care sunt adesea servite cu diverse garnituri.
Deci, se poate spune că orezul nu este un aliment foarte obligatoriu, într-adevăr. Pentru că, există încă multe opțiuni de alte alimente de bază care nu sunt mai puțin sățioase și, de asemenea, sănătoase. Din punct de vedere al sănătății, cu cât aportul alimentar este mai variat, cu atât mai bine. Deci, care sunt conținutul nutrițional al 6 alimente de bază indoneziene? Află după asta.
Citeste si: 4 tipuri de orez sănătos pentru a înlocui orezul alb
6 produse de bază indoneziene: de la orez la banane
După cum sa spus mai devreme, hrana de bază a indonezienii este foarte diversă. Pe lângă faptul că conține carbohidrați de umplere, ce fel de conținut nutrițional? Următoarele sunt explicate unul câte unul:
1. Orez
Nu numai în Indonezia, orezul este și un aliment de bază în multe alte țări din lume, în special în Asia. Deloc surprinzător, orezul alb este o sursă bună de energie pentru organism și este foarte flexibil pentru a fi combinat cu orice garnitură.
Într-o porție sau aproximativ 200 de grame de orez alb, conține aproape 250 de calorii și 53,2 grame de carbohidrați. În plus, orezul alb conține și zahăr suficient de mare, așa că nu este recomandat persoanelor cu diabet sau persoanelor care trebuie să limiteze aportul de zahăr. În schimb, puteți mânca orez brun, negru sau brun.
2. Sago
Sago este folosit în principal ca aliment de bază în estul Indoneziei. Acest aliment de bază este de obicei procesat în papeda și servit cu garnituri de pește galben și legume. În ceea ce privește nutriția, sago nu conține de fapt prea mult, în afară de carbohidrați și calorii care sunt destul de mari.
Cu toate acestea, acesta este ceea ce face din sago o sursă bună de energie pentru organism. Pe lângă carbohidrați și calorii, sago conține și fier, potasiu și calciu, precum și vitamine și acid folic, dar cantitățile nu sunt foarte semnificative.
Citeste si: Iată ce primești când mănânci pâine de grâu
3. Manioc
Maniocul este un aliment de bază care este destul de popular, deoarece este delicios procesat în diverse preparate. Ca aliment de bază, această plantă rădăcină este de obicei procesată în manioc prăjit, manioc fiert, până la tiwul. Este destul de dens în nutrienți. În aproximativ 100 de grame de manioc, există 40 de grame de carbohidrați, 165 de calorii și 2 grame de fibre, zahăr și proteine.
4. Porumb
Ați încercat vreodată orezul de porumb? Acest aliment a devenit un aliment de bază pentru madurez și pentru unele zone din Java de Est de generații, știi. Puțin diferit de alte surse de carbohidrați, porumbul este bogat în vitamine, minerale și fibre, ceea ce îl face potrivit ca aliment de bază.
În aproximativ 160 de grame de porumb, conținea 177 de calorii și 41 de grame de carbohidrați. Pe lângă faptul că este un aliment de bază, porumbul poate ajuta și la satisfacerea nevoilor zilnice de vitamine C, B1, B9, precum și de magneziu și potasiu.
5. Cartofi dulci
Cartoful dulci este o alegere alimentară de bază care este potrivită pentru consum de către persoanele care țin dietă, deoarece conținutul este mai sănătos decât orezul. Această plantă de tuberculi este o sursă bună de energie și conține diverse vitamine, minerale și fibre. Despre conținutul de vitamine, cartofii dulci sunt foarte bogați în vitaminele A și C. Ambele vitamine sunt foarte importante pentru sănătatea organismului.
Citeste si: Orezul alb te face să crezi dependență, cum poți?
6. Banane
Deși clasificate drept fructe, bananele sunt adesea folosite ca aliment de bază pentru indonezieni. Cu toate acestea, tipul de banană folosit ca aliment de bază este cu siguranță diferit de banana care este de obicei procesată pentru prăjituri sau gustări.
De asemenea, nutrienții conținuti de banane nu sunt mai puțin sănătoși decât alte tipuri de alimente de bază. Acest fruct conține cantități mari de potasiu. Rețineți că potasiul este unul dintre nutrienții necesari pentru a menține echilibrul fluidelor din organism, precum și pentru a regla absorbția și eliminarea nutrienților în celule.
Deci, acestea sunt cele 6 alimente de bază ale Indoneziei și o explicație a conținutului nutrițional al fiecărui tip. Deci, orezul alb nu este singurul aliment de bază pe care îl poți consuma, știi. Încercați să înlocuiți ocazional alimentele de bază cu aceste opțiuni.
Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la lipsa de carbohidrați. Acest lucru se datorează faptului că acești nutrienți se găsesc de fapt în diferite tipuri de alimente, inclusiv legume și fructe. Dacă încă sunteți confuz cu privire la stabilirea tiparelor și a meniurilor zilnice de mâncare, puteți Descarca aplicarea să întrebi un nutriționist prin intermediul conversație .
