Jakarta - Frunzele de țelină sunt sinonime cu „ingrediente complementare” în mâncăruri precum supa și soto. De obicei, țelina va fi tăiată în bucăți mici. Deși mici, nu puțini oameni sunt deranjați și nu le place prezența frunzelor de țelină în bolurile lor.
Dar știi, frunzele de țelină, care sunt adesea respinse, au o multitudine de beneficii pentru sănătate. Haide, vezi care sunt beneficiile acestui verde pentru organism.
1. Hipertensiune arterială
Consumul regulat de frunze de țelină poate ajuta de fapt la reducerea riscului de hipertensiune arterială, adică hipertensiune arterială. Conținutul de extract de hexan din frunzele de țelină joacă un rol important în scăderea tensiunii arteriale. În plus, țelina conține, de asemenea, metanol și extract de etanol. Aceste substanțe pot îmbunătăți circulația, pot reduce inflamația și pot ajuta la tensiunea arterială.
De obicei, persoanele cu hipertensiune arterială consumă frunze de țelină sub formă de suc. Pentru a reduce tensiunea arterială consumați în mod regulat un pahar de suc de frunze de țelină în fiecare zi.
2. Scade colesterolul
Un studiu realizat de Departamentul de Farmacologie de la Universitatea din Singapore a constatat că frunzele de țelină pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol din organism. În cadrul studiului, cercetătorii au supus șoarecii la o dietă bogată în grăsimi timp de opt săptămâni. În timpul studiului, cercetătorii au oferit și extract de frunze de țelină pentru a vedea modificările nivelului de colesterol. Rezultatul, grupul experimental căruia i sa administrat extract de țelină a experimentat o reducere a colesterolului total (TC), a colesterolului LDL-C și a trigliceridelor (TG).
3. Reduce inflamația
Frunzele de țelină conțin antioxidanți și polizaharide cunoscute a fi antiinflamatorii sau antiinflamatorii, în special antioxidanți flavonoizi și polifenoli. Consumând în mod regulat frunze de țelină, corpul tău va fi protejat de daunele radicalilor liberi (sau stresul oxidativ) care pot provoca inflamații. Inflamația este adesea cauza bolilor cronice precum cancerul, bolile de inimă, artrita și multe altele.
Cercetătorii au identificat, de asemenea, că în frunzele de țelină există mai mult de o duzină de tipuri diferite de antioxidanți. Inclusiv acizi fenolici precum cafeic și acru ferulic, și flavaoli la fel de quecetin. Acest lucru face ca țelina să fie utilă pentru tratarea diferitelor afecțiuni agravate de inflamație, cum ar fi durerile articulare (cum ar fi artrita), guta, infecțiile renale și hepatice, tulburări ale pielii, sindromul colonului iritabil și infecții ale tractului urinar.
4. Reduce acumularea de grăsime în ficat
Un alt studiu efectuat a arătat că frunzele de țelină pot ajuta la reducerea acumulării de grăsime în ficat. Cercetătorii de la Departamentul de Nutriție și Știința Alimentelor de la Universitatea Helwan din Egipt au hrănit șoarecii cu țelină în combinație cu cicoare, șoarecii au experimentat o reducere a cantității de grăsimi dăunătoare acumulate în ficat.
Pentru a fi precis, atunci când cercetătorii au completat dieta șoarecilor cu conținut ridicat de colesterol cu țelină, pudră cicoare și orz, apoi a observat o creștere a funcției enzimelor hepatice și a nivelului lipidelor din sânge. Rezultatul, o dietă bogată în țelină și cicoare și orz, poate fi util pentru persoanele cu boli hepatice.
Pentru a obține beneficii, puteți încerca să consumați suc de frunze de țelină cel puțin o dată pe zi. Ai grijă să alegi cele mai bune frunze de țelină, dar nici nu exagera. În plus, evitați afecțiunile care pot declanșa o creștere a tensiunii arteriale, cum ar fi stresul și depresia, furia și consumul de prea multă sare.
Dacă dumneavoastră sau cineva din jurul vostru aveți o creștere bruscă a tensiunii arteriale, solicitați imediat asistență medicală, cum ar fi să mergeți la cel mai apropiat spital. Sau te poți baza pe aplicație ca prim ajutor pentru a discuta cu medicul prin Apel video/voce și conversație. ofera si servicii de livrare la domiciliu. Haide, Descarca acum pe App Store și Google Play.
