Sănătate

Acestea sunt alimente care conțin proteine ​​vegetale

Jakarta - Organismul trebuie să mănânce alimente bogate în proteine ​​în fiecare zi pentru a funcționa corect. Vorbind despre surse alimentare de proteine, desigur, nu numai carne. Există multe opțiuni de surse de proteine ​​vegetale care nu sunt mai puțin sănătoase pentru organism.

Diverse alimente care conțin proteine ​​vegetale pot fi și o alternativă pentru veganii care nu consumă produse de origine animală. Deci, care sunt alimentele care conțin proteine ​​vegetale? Aflați mai multe în discuția următoare.

Citeste si: Iată cele mai bune 6 surse de proteine ​​pentru vegetarieni

Alegerea alimentelor care conțin proteine ​​vegetale

Proteina vegetală este un tip de proteină care provine din plante. Include nuci, semințe și unele tipuri de legume. Mai precis, iată câteva alegeri alimentare care conțin proteine ​​vegetale:

1.Tempe

Tempeh este un produs fermentat din boabe de soia care este bogat în proteine. În 100 de grame de tempeh, există aproximativ 20,8 grame de proteine, 8,8 grame de grăsimi, 13,5 grame de carbohidrați, 1,4 grame de fibre alimentare, calciu, vitamine B și fier.

2. Cunoașteți

La fel ca tempeh, tofu este, de asemenea, făcut din boabe de soia. De aceea, tofu este inclus și în alimentele care conțin proteine ​​vegetale. În 100 de grame, tofu conține aproximativ 8 grame de proteine, 37 de miligrame de magneziu, 121 de grame de fosfor, 0,2 miligrame de cupru, 9,9 micrograme de seleniu, 201 miligrame de calciu și 0,6 miligrame de mangan.

3. Edamame (soia japoneză)

Cunoscută și sub denumirea de boabe de soia japoneză, edamame este un aliment care conține o cantitate destul de mare de proteine ​​vegetale. În 100 de grame, edamame fiert conține 11,4 grame de proteine, 6,6 grame de lipide, 7,4 grame de carbohidrați, 1,9 grame de fibre, 70 de miligrame de calciu și 140 de miligrame de fosfor.

Citeste si: Este cel mai bun mod de a începe o dietă bogată în proteine

4. Quinoa

Intrat în categoria cerealelor, quinoa este un superaliment pe care mulți nutriționiști îl susțin. În 100 de grame, quinoa conține 4 grame de proteine, 2,8 grame de fibre, 1,5 grame de fier, 64 de micrograme de magneziu, 0,6 micrograme de mangan și diverși aminoacizi esențiali de care organismul are nevoie.

5.Migdale

Vorbind despre alimentele care conțin proteine ​​vegetale, bineînțeles că migdalele nu trebuie ratate. În 100 de grame de migdale prăjite fără sare, există 6,5 grame de proteine, 5,5 grame de carbohidrați, 3,3 grame de fibre alimentare, 8% calciu și 7% fier.

În plus, migdalele sunt și o sursă bună de vitamina E pentru păr și piele sănătoasă. Migdalele oferă, de asemenea, până la 61% din aportul zilnic recomandat de magneziu.

6.Semințe de chia

Semințele de chia sunt semințe care conțin mulți nutrienți importanți, inclusiv proteine, acizi grași omega-3 și fibre. Două linguri de semințe de chia conțin 2 grame de proteine ​​și 11 grame de fibre alimentare. În plus, semințele de chia conțin și fier, calciu, zinc și antioxidanți.

7.Spanac

Deși nu conțin atât de multe proteine ​​ca nucile sau semințele, legumele cu frunze de culoare verde închis, cum ar fi spanacul, pot fi, de asemenea, o opțiune. Un total de 100 de grame de spanac fiert conțin 3 grame de proteine, 2,4 grame de fibre, vitamina C, vitamina A, calciu și fier.

8.Broccoli

Broccoli este inclus și în alimentele care conțin proteine ​​vegetale. În 100 de grame de broccoli fiert, există 2 grame de proteine, 40 de miligrame de calciu, 67 de micrograme de fosfor și 108 de micrograme de acid folic.

Citeste si: Alegerea alimentelor bogate în proteine

9. Cartofi

Deși adesea considerat nutriție „golită”, un cartof de mărime medie (150 de grame) fiert cu coajă și fără sare conține 4 grame de proteine, știi. În plus, cartofii conțin și potasiu, care este bun pentru sănătatea inimii.

10.Avocado

Fructe texturate cremos Conține proteine ​​și acizi grași mononesaturați. Jumătate de avocado proaspăt de mărime medie conține aproximativ 2 grame de proteine.

Acestea sunt unele alimente care conțin proteine ​​vegetale. Includeți aceste alimente în dieta dvs. zilnică. Dacă aveți nevoie de sfaturi pentru a stabili o dietă sănătoasă, utilizați aplicația sa vorbesc cu un nutritionist, da.

Referinţă:
Prevenirea. Accesat în 2021. Cele mai bogate 20 de legume (și alte alimente pe bază de plante) pe care le puteți mânca.
Sănătate. Accesat 2021. 14 cele mai bune surse de proteine ​​vegane și vegetariene.
Revista Naked Food. Accesat 2021. Cele mai bune 12 surse de proteine ​​pe bază de plante.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found