, Jakarta - Turmericul este un condiment natural care este popular în bucătăria indoneziană. În general, turmericul este folosit ca colorant galben natural pentru alimente. Cu toate acestea, turmericul nu este doar pentru îmbunătățirea gustului alimentelor. Turmericul poate fi transformat într-un ingredient de băutură sănătoasă.
Turmericul poate fi transformat în băuturi precum ceaiul. Consumul regulat de turmeric poate fi benefic pentru sănătatea organismului. Turmericul conține o varietate de substanțe și vitamine care sunt bune pentru organism. Începând de la antiinflamatorii pentru prevenirea cancerului, totul poate fi obținut prin consumul regulat de apă de turmeric. Iată care sunt beneficiile pe care le veți obține de la apa cu turmeric:
Citeste si: Este turmericul cu adevărat eficient pentru acnee?
- Menține rezistența corpului
Unul dintre antioxidanții care au beneficii în turmeric este curcumina. Substanțele din acest condiment indian pot stimula imunitatea și pot preveni deteriorarea radicalilor liberi. Curcumina acționează, de asemenea, ca un modulator imunitar, care va ajuta la reglarea funcției celulelor imunitare care luptă împotriva cancerului. Nu numai că, lipopolizaharida din turmeric este cunoscută și pentru proprietățile sale antibacteriene și antivirale.
- Îmbunătățește digestia și slăbește
Turmericul ajută, de asemenea, la îmbunătățirea digestiei. Se știe că mai multe componente ale turmericului stimulează vezica biliară să producă bilă, făcând astfel sistemul digestiv mai eficient. Din acest motiv, poate reduce simptomele balonării și producția de gaz în exces. O bună digestie este cheia pentru a obține un metabolism sănătos. Așadar, acest metabolism sănătos poate slăbi și menține o greutate corporală ideală.
- Reduce complicațiile cardiovasculare
Lansare de la Știri medicale de azi Unele studii au arătat, de asemenea, că curcumina are proprietăți benefice pentru sănătatea inimii, acționând ca un antioxidant și antiinflamator. Un studiu din 2012 publicat de Jurnalul American de Cardiologie : Efectele curcuminoidelor asupra frecvenței infarctului miocardic acut după grefarea bypassului coronarian a constatat că administrarea de curcumină 4 grame pe zi, cu 3 zile înainte și 5 zile după operația de bypass coronarian a redus riscul de atac de cord cu 17%.
- Îmbunătățiți sănătatea pielii
Pastele de turmeric au făcut parte din ritualurile de frumusețe și îngrijire a pielii din India din timpuri imemoriale. Antioxidanții din turmeric pot inhiba activitatea radicalilor liberi care provoacă îmbătrânirea pielii. Puteți bea apă cu turmeric în fiecare zi pentru a ajuta pielea să devină mai strălucitoare, sănătoasă și mai tânără.
- Prevenirea și tratarea bolii Alzheimer
Curcumina ajută la reducerea șanselor unor afecțiuni neurodegenerative. Puterile sale antioxidante și antiinflamatorii pot reduce daunele celulare, inflamația și depozitele sau plăcile de amiloid care apar în această afecțiune. Luarea regulată de curcumină poate preveni unele dintre modificările proteinelor legate de vârstă asociate cu neurodegenerarea.
Citeste si: Turmericul poate depăși cancerul, iată rezultatele cercetării
Cum să faci apă cu turmeric
Apa de turmeric sau ceaiul de turmeric pot fi făcute din pudră pură de turmeric sau turmeric ras. Îți poți face propria apă cu turmeric acasă, prin:
Se fierb 4 pahare de apă;
Adăugați 1 până la 2 lingurițe de pudră de turmeric, rasă sau pudră;
Lăsați amestecul să fiarbă aproximativ 10 minute;
Strecurați ceaiul într-un recipient și lăsați-l să se răcească timp de 5 minute.
De asemenea, puteți adăuga ingrediente suplimentare la ceaiul de turmeric pentru a-l face să aibă un gust mai delicios, cum ar fi:
Miere, pentru a îndulci ceaiul și a conferi amestecului mai multe proprietăți antimicrobiene;
Lapte integral, smântână, lapte de migdale, lapte de cocos sau 1 lingură ulei de cocos pentru a ajuta la absorbție, deoarece curcumina necesită grăsimi sănătoase pentru a se dizolva corect;
Piper negru, care conține piperina, despre care se știe că crește absorbția curcuminei și poate adăuga o aromă picant ceaiurilor;
Lămâie, lime sau ghimbir, pentru a spori proprietățile antioxidante și antimicrobiene ale amestecului și pentru a spori aroma.
Citeste si: Consumul regulat de apă cu ghimbir poate oferi aceste 6 beneficii
Acestea sunt beneficiile și o modalitate ușoară de a face apă de turmeric. Chiar dacă are o nutriție bună pentru sănătate, asigurați-vă că consultați întotdeauna un medic dacă doriți să includeți apă de turmeric în aportul zilnic. Acest lucru se face pentru a preveni efectele secundare nedorite. Doar discutați cu medicul prin intermediul aplicației , iar medicii oferă sfaturile necesare pentru sănătate oricând și oriunde.
